开在中国的日本店铺（日本品质，是否适应中国市场）

移民哥 2023-10-30 07:52:52 阅读 (10)

2022年7月消息：“2021年中国便利店百强”榜单正式出炉。中石化易捷、美宜佳、中石油昆仑好客、天福分别以28249家、26168家、20178家、6626家位居前四，座次与上年相比不变。

外资品牌中，日系便利店三巨头7-eleven、全家、罗森占据着主导地位。门店数量总和首次突破1万家，达到10261家，相比上年的8610家同比增长19.2%。占2021年中国便利店top100门店总数（160744家）的6.4%。虽然依旧位居前十，排名却出现不同程度的下滑。

7-eleven门店数从2387家增长至2893家，但排名下滑2位至第九。这是最早进入中国大陆的日本便利店品牌，迄今已有30年历史。牛奶国际公司（现名“dfi零售集团）取得7-eleven华南地区的特许经营权，在深圳开出第一家门店。

时至今日，7-eleven在中国的业务由三家公司：牛奶国际公司、台湾的统一超商公司、7-eleven中国（成立于08年，由株式会社7-11日本全资控股）管理，分别负责运营广东地区；上海、浙江地区；北京、天津、成都地区。

相比于另外两家日本便利店，7-eleven在中国的扩张速度可以用缓慢来形容，大本营北京市场开店数甚至追不上闭店速度，还被后起之秀便利蜂超过，这主要与其经营策略（以单店盈利高质量开店为前提）以及开放加盟较晚有关。

不过随着行业的变化，他们逐渐加快在二三线城市的开店速度，抢占下沉市场。今年6月份，原7-eleven中国cfo、总经理严茜正式接替内田慎治出任董事长。她表示：未来的拓展将从挖掘中国消费者的口味、加强数字化、注重便利和品质等方面发力。

全家排在榜单第八位，名次同比下滑2位。当年准备进入中国大陆市场时，正好顶新集团（康师傅母公司）也在寻找铺货渠道，双方一拍即合。04年的时候，顶新集团联合中国台湾全家、日本familymart及伊藤忠联合成立“上海福满家便利有限公司”。同年7月，在上海开设第一家门店。

虽然入局最晚，但全家的发展速度异常迅猛，仅仅一年时间上海门店就突破100家。他们以“内环-中环-外环-郊区县”围棋式推进布局，08年上海地区实现全面盈利。如今，外地游客进入上海，会发现“到处都是全家便利店”。

不过集中开店也有弊端，比如今年上海便利店行业停摆近2个月，就给全家带来不小的经营压力。值得一提的是，近两年全家的开店速度明显放缓，过去一年更是减少了65家，目前拥有2902家门店。

罗森以4466家连续第二年成为在中国大陆门店数量最多的外资便利店，名列榜单第六，同比下滑1位。过去一年增加了1210家，仅次于美宜佳（3774家），进一步扩大与全家的领先优势。

96年的时候，罗森在上海长宁区的古北新区开设了第一家门店，此后一直以围绕上海为核心开店。但发展早期经营状况颇为堪忧，直到2017年，门店数量还未满千家，甚至还不如全家在上海的门店数量。

不过也正是从这一年开始，罗森发展开始提速，当年在江苏南京开出首店，紧接着在全国加速扩张。接下来四年时间，年均开店500家左右。去年10月收购了wowo便利（成都首个24小时营业便利店），借此打开西南市场。今年1月份，又以3.1亿元正式接盘天虹微喔，迅速进入深圳乃至华南市场。

截至4月底，罗森在中国地区已有约4700家门店，覆盖北京、上海、南京、重庆、杭州、武汉、长沙等多个一二线城市。按照规划，到2025年其门店总数将超过1万家。

写在最后

在快速发展的同时，7-eleven、全家、罗森面临诸多的挑战，近期曝光的多起食品安全问题就是头等大事，如何做好产品品控以及加盟商管控考验着外资便利店们。

另一方面，中国便利店行业的市场集中度并不高，外资便利店在新市场特别是二线以下市场建立品牌认知度、实现全面盈利，并非易事。而且随着本土便利店品牌的崛起，对外资便利店将形成进一步冲击，行业或将迎来洗牌。7-eleven、全家、罗森会有怎样的表现，还需要进一步观察。

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