泰国人吃中国美食（泰国人如何爱上中国美食）

这是我们讲述的第663位真人的故事

我是移民哥，1988年出生在湖北武汉，父母是大学职工，现已退休，家中有个姐姐，家庭氛围温馨，从来没有争吵与不和谐。

父母和姐姐对我也十分宠溺。在这样幸福的家庭里成长起来的我，做事比较任性，想到什么就去做什么，还特别喜欢干和别人不一样的事情。

我想也是由于有这种叛逆的隐性性格，所以才有了我后续的多次创业。虽然前期创业的不顺让我几近抑郁，但一次旅行，却改变了我的一生，不仅娶了泰国老婆，还在泰国买房买车。

（刚来泰国时拍的照片）

小时候，我被家里人照顾得很好，基本上什么事都不用操心，就连大学读什么专业，从事什么工作都被安排得明明白白。

从小就处于这种躺平状态的我，和绝大多数长辈所希望的一样，开始也只是希望大学毕业后，能有一份稳定的工作，能够安稳度日即可。

但事情并没有像我所预期的那样顺利发展。

2011年，我从大学毕业，毕业后的第一份工作是卖保险。但是保险工作的工作量大，工作内容也比较繁琐，工作起来很不愉快。

正好当时家附近的大学门口有一排新开的商圈，此时，性格中的那份天生的叛逆也开始煽动我辞职去创业，于是便从工作不到半年的保险公司辞职，开了一家餐厅。

年少轻狂，不知天高地阔。那个时候我什么都不懂，却又偏偏什么都想做，所以餐厅里什么都有，烧烤、奶茶、果汁、川菜、烤鱼等等。

（与养蜂蜜的老奶奶的合影）

由于没有经验，餐厅刚开业就招了很多员工，没有控制人力成本。刚开业时，生意还不错，有很多朋友都来捧场，忙得不亦乐乎。

随着热度慢慢下降，各种问题慢慢显现出来了。川菜师傅和烧烤师傅共用一个厨房，很多调料也都是共用，然而每个人的习惯也不尽相同。

所以，经常听见厨房里面大呼小叫，后期甚至发展成拿着菜刀在厨房对峙。

作为老板，我因为这事也愁了好一段时间，最后不得已将烧烤单独承包出去，情况才有了些许好转。再后来我把奶茶和快餐也全都撤了来了，这才解决了厨房的内斗！

内部矛盾解决了，可如何提升营业额也是天天困扰我的大难题。

每到夏季，武汉的大街小巷全部都是卖小龙虾的大排档。我也随波逐流地推出了这道菜，当时生意也算爆棚，里里外外宾客满堂……

然而夏季一过，生意便开始萧条，当然也有自己经营经验的问题。

（这里是老奶奶在山顶种的中药材和蜂蜜）

这样不瘟不火一直持续到2015年，再三考虑后，我忍痛关掉了餐饮店。但我对餐饮的向往和热情并没有被这一次的失败磨灭掉，我一直都相信自己是可以做好餐饮的，只是需要更多的学习和市场调研。

2016年，我又先后和朋友合伙开了两家餐厅，但还是由于营业额不理想，工作时矛盾频发而散伙！

做餐饮的这几年有亏有赚，虽然经济上并没有给我带来太大压力，但频频失败确实让我一度怀疑自己的能力，对未来的人生方向也变得越加迷茫。

在创业的这几年里，我陆陆续续谈了几个女朋友。最后都因为自己事业心太重，忽略了对方，导致无疾而终。

感情上的失败加上生意的不顺令我整个人非常抑郁，我想或许换个环境，看看不同的人和事，才能摆脱当下思维困境。

（我在爬山的路途中）

正如安德烈·莫洛亚所说：“旅行是救治精神痛苦的良药。若是长留在发生不幸的地方，种种琐屑的事故会提醒那固执的念头，因为那些琐屑的事故附丽着种种回忆，旅行把这锚索斩断了。”

于是，我来了一段说走就走的旅行，开车自驾游中国，借此排遣心里的抑郁和阴霾。

我离开了从小到大生活的武汉，抛下烦恼去欣赏中国的大好河山。

最远的时候，我甚至开到了呼伦贝尔——中国、蒙古和俄罗斯三国交界的地方，随心随性的生活真是太美好了，随着我的足迹越来越远，生活的不顺也逐渐在我心头消散。

我记得，有一次要去一个目的地，因为旅途比较远，我想节约时间，选择了一条近路。谁知这竟是我这辈子走过最难走的道路！

地图上看只有几十公里，但全是山路，而且一路都是炮弹坑，加上路面上的烂泥。开车的速度还没有行走的速度快，期间还因为路面太过泥泞导致轮胎一度空转无法前行。

（去往山顶需要经过的陡峭山路）

惆怅之际我才意识到，其实这压根就不是一条路，而是一些大货车为了运送货物，自己开辟出来的路！

还有一次，我在高速上看见路面上有一片报废的轮胎碎片。当时车速已经超过140公里，根本不敢轻易打方向盘，结果硬生生地从碎片上碾过导致汽车爆胎，还好是后轮。如果前轮，后果真是不堪设想。

这段旅途艰辛也充满了惊险和乐趣，我想我这辈子都不会忘记这段自由自在的时光。

一个月后，我驾车回武汉的途中，路过湖北神农架，被当地的人文景色深深地吸引，随后做了的大胆决定！我要一个人在深山老林里住上半年！

我把这个决定告诉家人时，他们开始很担心，但经过我的争取，再加上家人都知道我的性格，就没有多加劝说，只是反复叮嘱我要小心！

（爬山途中拍摄的景色）

虽说是深山老林，其实也有一些人家，其中有个邻居是一位养蜜蜂的老奶奶。

和这位慈祥的老奶奶深入了解后，我才知道她在这深山老林养了30多年的蜜蜂和一种叫重楼的中草药，并且靠着蜂蜜和中草药供了2个孩子上大学。

我想在这人烟罕至的地方养出的蜂蜜应该属于人间珍品了吧，一个新的商机在我的脑海中一闪而过——帮她们把蜂蜜卖到大城市！于是，我就这样开始了社区团购事业。

没想到这次旅途不仅让我将以往事业和爱情不顺的阴霾一扫而光，还让我遇到了新的商机，开启了事业的新篇章。

只是知之非艰，行之惟艰，运送蜂蜜的过程异常艰辛。因为我住在半山腰，而养蜂场在山顶，徒步需要2个多小时才能抵达。

我把沿途的风景和过程都记录了下来，就当作是一场治愈身心的徒步旅行。这样一想，倒也乐在其中。

（我们一家人在海边的合影）

蜂蜜一经推出便一抢而空，随着社群人气越来越旺，产品也不断地迭代，慢慢扩展到了几十个品种。当然无一例外都是我亲自去到产地发货。

生意好的时候，一天能有四五千收入，但产品里绝大多数是水果，属于生鲜产品，品控成了最大的问题。由于发货属于委托的形式，没办法每个产品监控到位，这导致我的团购生意订单下滑严重。

2018年，直播带货兴起，一个好友推荐我试试直播销售乳胶产品，这类产品的利润很高。我学习了一段时间这方面的知识，便决定来到乳胶原产地泰国。

家人听说我要只身一人来泰国这件事后，虽然算不上特别支持，但是他们也没有刻意去阻挠或者干预我，只是多了一些叮嘱！

（我牵着一岁大的小野在海边散步）

没想到在这里，我竟邂逅了此生挚爱。我们一生中会做很多大大小小的决定，但是真正会改变自己一生的，或许只有那几个。

我的原计划是只在泰国待2个月，和厂家谈好供应之后就回国，事情进展得还算顺利，谈好合作，签证到期就回到国内。

可此时国内市场的变化速度超乎我的想象，团购生意利润急剧萎缩。经过深思熟虑，我忍痛停掉了国内社团生意，一门心思来泰国工厂做起了直播带货。

刚开始直播就问题不断，每次开播5分钟就被迫下线，官方解释是封面不合适，折腾了半个月之后才知道，当时平台不允许海外直播。

随后又辗转至淘宝，可淘宝没有粉丝，一切从零开始，坚持了很久才慢慢有了一些效果。

（这是在乳胶厂，图片中的乳胶枕是我直播带货的产品）

直播事业频频受挫，进展缓慢，但苦中也有乐。就是在这时，厂里的老板极力地撮合我和现在的太太娜娜，与他们相处这段时间里，我真切地感受到了泰国人温柔和善良。

娜娜大学毕业后一直在曼谷从事一些简单的工作，当过教师，也做过一些小生意，随后跟随姐姐来到泰国巴真府这边厂里工作，也就是我们相识的地方。

说起我们的相识，起初还是因为娜娜主动给我买水认识的。一天早上直播之前在办公室吃早餐，她托同事给我送了一瓶水，上面写着“for you”。

当时挺感动的，异国他乡能有人主动对你示好是一件非常幸福的事情，之后我也经常给她带早餐，就这样慢慢地互相了解，从相识到相知到相恋，我们的故事就这样开始了！

在异国他乡，有个当地的女朋友在身边，好像一切变得轻而易举了。在泰国工作和生活的困难里首当其冲的就语言。

（这是刚来泰国时，在街头拍的照片）

虽然我有一定的英语基础，还算勉强能够交流，但语言障碍还是给我带来了不小的麻烦。比如，办理各种文件签证，和其他泰国人的交流，和一些同行供应商果园的园主的交流，这些都需要娜娜或者翻译一同前往。

娜娜对我的生意有很大的帮助，在人生地不熟的泰国，她不仅充当了我的翻译，还总能为我安排最方便快捷的路线。每次和她在一起，孤身一人在异国他乡的那份漂泊感都烟消云散了，取而代之的是轻松和愉悦。

记得有一次娜娜休假5天，原计划是她来芭提雅，结果老家有事情需要她回去处理。第一天她开车将近9个小时回了老家，处理完家事之后，又开车从老家一路南下到芭提雅。

到我这边已经是晚上九、十点。我见到她之后，她居然是满脸的笑意，没有一句怨言，这样一个体贴又坚强的姑娘，真是让我既感恩又倍加珍惜。

（这是在泰国买的第一套房子）

这种体贴在生活中的细节也是如此，出门办事回家都是带我喜欢吃的东西。如果我们2个人吃饭意见相左她一定会迁就我，无时无刻不为我着想。

但由于签证问题，我不得不每隔2个月就回国一次。其实每次回国对生意影响都非常大，生意也是时好时坏，不过整体来说还是赚了些钱。

直到2019年12月31日，我再次来泰国，就爆发了席卷全球的口罩事件。

新冠疫情爆发，生意一度停摆，这时候娜娜也怀孕，我索性去了她老家见父母，也正好修养一段时间。她父母是那种很朴实的泰国人，婚礼没有那么多戒律清规大操大办，简单的吃了个家常饭聊了聊家常。

原本我的计划是如果直播不景气，我就考虑做旅游相关的产业。谁知疫情摧毁的何止是旅游相关的产业，各行各业都遭受打击，面对这样的难题，我一时也手足无措。

（教孩子认识钢琴）

虽然没能及时找到出路，但我也在疫情中用我的本行奉献出了自己的那份力量！

疫情来临，芭提雅的大象园经营起来十分困难，我便为大象园直播义卖水果，每天可以卖出几千泰铢，用来维持大象园的运营。

这对于我来说是一件非常有意义的事，也让我实实在在体会到金钱诚可贵，爱心价更高。

2020年2月太太怀孕，我索性从泰国芭提雅退房搬到了泰国巴真府，方便一心一意地照顾她。

在这之前每次都是娜娜开车来回跑，芭提雅到巴真府有2个半小时车程，她却从来没有抱怨过一句，这让我更加感到愧疚。

搬来巴真府之后，娜娜做了一件让我对她更加刮目相看的事。每天娜娜下班，我都会骑摩托车去接她。

（我和娜娜在海边的合照）

回家的路上会经过一个十字路口，有一天娜娜看到一位老人独坐在车水马龙的路灯下。

她回到家之后才小声跟我说：“我们要不要去帮助一下这位老人？”并且还说几天前就看到他在那里。可能是因为骑车没注意到，我并不知道娜娜说的老人在哪里。

当我们再次返回路口的时老人依旧坐在路灯下面。娜娜上前询问得知，老人想回家因为没钱买车票只能坐在路边。我看到老人衣着整洁随身就一瓶水和一个包，并没有在乞讨，应该是很多天都只喝水，没怎么吃东西了。

娜娜把我们身上所带的零钱和刚买的水果一并给了老人。老人接过我们的水果和零钱并说了谢谢，之后就去了附近的超市。

第二天我们都没有再看到老人坐在路边，我便转头对娜娜说：“我们应该是帮到他了。”没想到最后娜娜竟然一脸懊悔地对我说：“我们应该早几天去帮他的。”这么善良体贴的姑娘谁能不爱呢？

（我在大象园进行直播义卖）

时光荏苒，我们在巴真府平静地度过了大半个年，娜娜肚子越来越大，她便索性辞去了工作在家安心养胎。

比起相恋之初的浪漫，其实生活中那些最平凡的事更让我感动。娜娜从来不会乱发脾气，从来不会要求我做这做那，给予我足够多的空间和信任，不管我想做什么她都全力支持。

家里的事情都是谁有空谁就做，包括照顾孩子，孩子到1岁半都是我们两个人轮流照顾，她从来没有一句怨言。

她也没有什么不良嗜好，基本不花时间打扮出去逛街购物。我们生活在泰国芭提雅这座灯红酒绿的城市，她从未去过任何一家酒吧喝酒，也没有去过任何一家ktv。

她唯一的爱好就是烹饪和美食，绝大部分时间都是在家做饭。受她的影响，在武汉基本连碗都不会去洗的我，现在居然可以做出一小桌她喜欢的中国菜来，我们的生活状态正应证了那句话——平平淡淡才是真！

（娜娜和孩子在海边的合影）

爱人在泰国，加上这边生活节奏的缓慢，让我慢慢有了在这边长居的打算，直播赚了一些钱之后，我便在这边买了房，贷款买了车。

2020年年底，孩子小野出生，我们又一次搬到了芭提雅。在孩子出生的前几个月，我们往返芭提雅数十次，买下了一套心仪的小别墅，这也是我在泰国买的第一套房子。

因为疫情，泰国处于闭国状态。为了在泰国有持续的泰铢收益，我们推演了很多生意的可行性，最终的方案是从国内找厂家进货几万件服装、服饰、鞋帽等的库存尾货，到泰国这边批发给这边夜市和服装店摊主。

由于是尾货，所以价格非常的便宜，同时我们也会做一些直播零售，这样可以快速的让资金周转起来。

当然现实总是残酷的，库存尾货生意也不是一帆风顺的。由于尾货库存一次性采购量非常大，所以需要的资金量也非常大，不得已变卖了国内的汽车加上银行贷款凑足了几十万才基本能够运转。

（这是农场刚买的样子）

好在生意还算不错每个月有稳定的泰铢收益，只是我和太太两个人又忙生意又带孩子比较辛苦，但是看着一切都在朝既定的方向在发展一切辛苦就变得有意义了。

生意运转起来，有了泰铢之后，我们就在芭提雅周边买了块50多亩的土地。计划在这里种植一些马来西亚榴莲，未来出口到中国。

当然农场还会养殖澳洲小龙虾来填补种植榴莲前5年的支出，尽力保障收支平衡。我是移民哥，对海鲜并不感冒，但对小龙虾却情有独钟，喜欢钓虾、吃虾，所以便萌发出养殖澳洲小龙虾的想法。

泰国是一个热带国家，他们吃饭一般都会喝冰水。但在中国，我们从小就被教育要喝温水、凉白开，这样对身体才好。说实话一开始来到这边真的不习惯他们的饮食习惯，还劝说他们少喝冰水，现在早已入乡随俗了。

（我们在巴真府的一个公园里陪孩子玩耍）

泰国人做事效率低也是我比较不习惯的一点。我做事雷厉风行，不喜欢慢吞吞，可他们偏偏觉得慢工出细活。不过不管是生活还是工作，都是需要慢慢磨合的，更何况是一个跨国家庭，更要互相体谅，慢慢磨合。

泰国的风俗文化对我的影响也比较大，开始我嫌他们做事效率低。

在这里生活久了才发现，他们慢悠悠的生活和工作节奏在潜移默化中使我的性格变得更温和，处理事情变得不再那么急躁，但凡事都有个度，过了度就成慵懒了，但愿我不会！

有一次和朋友去芭提雅美人鱼海边餐厅吃饭，我被这里海天一色景色以及歌手的深情演绎深深地吸引住了。食客络绎不绝，大家纷纷拿出手机打卡，想开一家类似这种餐厅的想法一下就浮现在了我的脑海中。

（农场小木屋刚刚完工，娜娜和孩子在门口开心地合照）

虽然农场种植的榴莲以及小龙虾每年都会稳定地为我带来500到700万泰铢的收益，不过餐厅才是我内心最割舍不掉的！预计2023年，我就会在芭提雅开一家小龙虾为主的音乐餐厅。

我的生活并没有什么大起大落，也并不曲折坎坷。我时常感恩上天让我出生在一个幸福的家庭里，健健康康快快乐乐地长大，也感恩自己在迷茫的时候，做出正确的选择，来到人生地不熟的泰国发展自己的事业，因此遇到娜娜，和她组建了现在这个幸福的小家。

你要是问我幸福是什么？我想说幸福不是一叠叠厚厚的钞票，也不是购买一件件高档的奢侈品，在我眼里，幸福就是无论每天工作多忙多累，回到家都可以看见娜娜为我亮着这那盏灯。