(金街)
在金边,除了莫尼旺大道,就数金街广场的商业圈最有名。白天人烟袅袅的街道,晚上就变成了烟火人间。
这个商圈几乎以中国人为主,集美容美发、餐饮、娱乐、换汇...于一体,也是金边市区的“华人街”。
记者:时宜
记者在这里采访到一家汤粉店,店内还销售熟食等菜品,类似于中国快餐店。
据付老板介绍,他们19年便开始营业,当时金边的中国人颇多,生意还算不错。现今能明显感受到在柬埔寨的中国人少了,来柬埔寨的中国人也少了。
(汤粉店)
他表示,金街每天晚上8点至凌晨1点,人流量比较多,治安也还算可以。据他观察,如今的餐饮业都很萧条,自己的店虽是24小时营业,外卖销量也还算不错,但生意却比不上疫情期间。
他分析到,柬埔寨国际舆论的热度居高不下,这一点就会让不少中国人打退堂鼓了。再加上出境海关的层层严查,更是直接“阻断”国人来柬的原因之一。
记者还采访到金街闻名的臭豆腐摊,约5平米的小摊,每日忙的不可开交,似乎还成了这条街上永不泯灭的光。仅花了两年时间,让她完成了从负债累累到身家百万的蜕变。她究竟是如何做到的?
啊媚的臭豆腐摊位处金街的中心地带,名曰“宝妈臭豆腐”,今年是她营业的第三年。
(宝妈臭豆腐)
据老板啊媚介绍,自己的顾客以外国人为主,尤其是来自柬埔寨、越南、韩国、马来西亚、台湾的人最多。他们中有生活在本地的、有来做市场考察的......而中国顾客只占20%。
“或许正因我的顾客圈不同,才使我的小摊未曾冷清。往日里,周末的臭豆腐订单量日均能达200多份,工作日期间在180~230份,若是雨天则会减少到150份。”
原来,自去年八月开始,生意猛然火爆了一个半月,顾客纷涌而至,同时这里也一跃而成了“金边网红店”。
据悉,“宝妈臭豆腐”24小时营业,每天下午5点开始,是人流高峰期,啊媚的店员们在这会提前放置好桌椅。虽有13名员工轮流值班,但到了晚上8个人根本忙不过来。
(夜间)
如今,即使下着暴雨,室内外的餐桌不仅坐满了人,还有接着长龙排队的。
“我记得有一次也是暴雨倾盆,但当时排队等候的人却排到了巷尾。我特地购置了7把伞平均分配他们。买完的顾客们也井然有序的接龙传递,他们的一腔热情完全抵挡不住。”啊媚回忆到。
“在这整条街,甚至全金边来说,我家的臭豆腐是最贵的,口味也不正宗。”啊媚表示。
这不禁让记者起了疑惑,在如今人人都在为自己冠名,营造品牌形象的年代,她却反复提起:“我们的臭豆腐不正宗!”
不正宗如何做到年入百万?销量遥遥领先?初次听到或曾有过“凡尔赛”的猜想。
但啊媚表示,她并没有丰富的烹饪经验,只是把顾客当成了自己的家人,凭妈妈的心去对做每一份订单,其中蕴含的只是妈妈的味道。这也是店名“宝妈臭豆腐”的由来。
不仅如此,其店铺附销的奶茶更是配料十足,用料也都是真材实料。
她还表示,“我们的产品一大特点就是不放香精、没有添加剂。每日的食品都是由我亲自去泰国超市采购,而我对品质的把控极为严格,若是去晚了遇到品质较差的也绝不采购。宁愿自己多跑两趟,但一定要买到新鲜的、品质优良的。”
啊媚向记者透露,自己来柬埔寨已5年之久,曾在西港开酒店,但却亏损了300万,最难得时候身上仅剩500美金。
于是,她义无反顾地选择来到金边,立誓不赚到钱绝不回国。却没想到仅用2年时间,凭自己的臭豆腐小摊直接让她实现了“翻身”。
(啊媚的臭豆腐摊)
不少从西港来金边的朋友也要来吃上一口,并称赞道“有家的味道”。甚至还有人冒充啊媚在西港开了家“臭豆腐摊”,一度让她在西港的朋友欣喜若狂。
早年,她还曾在国内开设晚托班教育机构,一做就是10年,顶峰时期共有11家,还曾多次获得荣誉奖章,在同行竞争中也是名列前茅。
啊媚表示,金街的治安还算不错,全街道都有保安值守,遇事会立马冲出来。同时,这里也同样是充满机遇与挑战的,在一条街上做生意机会都是平等的。
柬埔寨是个佛教色彩浓郁的国家,你如何对待别人,别人也会如何回馈你。“我相信凭自己的努力,绝对不会差。”
如何入籍柬埔寨洪森总理近日签发指令,宣布废除和取缔外国人持有的违法行政资料。(嗯,因为以前卖了太多的没有签署王令的入籍材料,尤其以越南人持有的居多)并且有越来越多中国公民前来柬埔寨旅游、商务、投资发展等等,这无疑给柬埔寨带来一波新移民,不过中国移民的热点是投资移民,其中一些人还乐于申请入籍柬埔寨。外国人办理柬埔寨入籍手续,不是一件简单易办的差事。
柬单网2月13日电 据柬埔寨当地媒体报道,2月12日在柬埔寨西哈努克省西哈努克市四号分区3村的一个建筑工地上,一名中国籍建筑工人由于没有系安全带,从高空工地坠落,当场丧命。事发后,远在中国吉林的死者家属悲痛欲绝,由于没有护照,家人心急如焚,寻求中国驻柬使馆予以协助。当晚使馆领事部田玲主任在接报后,马上开始布置,并书面通知吉林省公安厅,请其为死者国内家属尽快办理护照。
(金街)在金边,除了莫尼旺大道,就数金街广场的商业圈最有名。白天人烟袅袅的街道,晚上就变成了烟火人间。这个商圈几乎以中国人为主,集美容美发、餐饮、娱乐、换汇...于一体,也是金边市区的“华人街”。记者:时宜记者在这里采访到一家汤粉店,店内还销售熟食等菜品,类似于中国快餐店。据付老板介绍,他们19年便开始营业,当时金边的中国人颇多,生意还算不错。
“你看我这样算优秀吗?快40岁了。”王先生娶了柬埔寨媳妇,生了儿子,还在金边买了排屋。在常人眼里,他过得还算不错。但只有他自己知道,生活与工作的压力让他几乎喘不过气来:每个月2000美元的工资,负责全家8口人的开销,还要缴纳房贷。在柬埔寨生活了近五年后,他却说,“我决定长期留在柬埔寨工作和生活。”从国内到柬埔寨,从寄居到定居,从“客人”到“主人”,他选择留在金边,把家安在了柬埔寨,而家人则是安家的意义所在。
远离故土,在异国他乡漂泊,又逢疫病横行,游子唯一的念想就是回到祖国。可一步走错,再想回头,就不是那么容易的事情。近日,孟先生(化名)在前往大使馆办理个人业务时,看见有3个同胞衣衫不整地待在树下。怀着好奇与同情,孟先生向旁人打听,这才知晓这3人早已在此流浪许久,靠着好心人的施舍过活。他们要么是签证逾期良久,无力缴纳罚款,要么是当初被骗偷渡来柬从事灰色产业,如今难以回国。
4月27日,柬埔寨移民总局发布通告显示,自2020年7月1日起,凡是未在柬埔寨外国人管理系统(fpcs)中注册的外国人,将无法再申请续签签证。移民局强调,在全国范围内严格实施此措施,请各企业业主、各级管理人员通知自己管理单位的外国人,请尽快去注册,以获得续签资格。据悉,此项做法是为了响应内政部关于加强在柬外国人管理的文件。
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