一背包行李,两三好友作伴,游历大好河山,看遍人间繁华,日日呼吸新鲜空气,这应该不少人心驰神往的夏日生活吧?
但其实,在外出旅游方面,外国人显然要比我们积极得多,当我们还躺在空调房里想着到底去哪里游玩,外国人已经乘坐飞机,抵达了我国的各大景区。
这不,尽管天气炎热,但大批的荷兰游客还是坚持来到了中国,不过,随行的导游却有“重大发现”,这些荷兰游客每到一个景区,都会浏览当地商场的白酒区,甚至是专程参观一些酒厂,这是为何呢?
而荷兰游客也并没有瞒着导游,直接表明他们“看上”了我国白酒,导游非常惊讶,便询问他们原因,结果没曾想,这些荷兰游客很直接地说出了原因:
第一个、发掘“有实力”的白酒品牌
现如今,我国的酿酒业日益发达,白酒品牌众多,是名副其实的“世界第一大白酒消费国”,像茅台、五粮液等品牌的名气,更是传遍了世界各地,外国人早有耳闻,知道我国白酒“潜力”巨大,因此来到中国,希望寻找一些有实力的酒企,展开投资或合作。
第二个、想学习酿造白酒的技术
白酒的酿造技术,是世界各大酒类中最复杂的,难度非常高,酿出来的酒,香味物质丰富,深受大众喜爱,而且外国人早就想学习白酒的酿造技术了,借着旅游的机会,可不得多看几眼嘛!
第三个、为家人带几瓶白酒
荷兰游客还透露,他们平时喝金酒、鸡尾酒或者啤酒比较多一点,但是却更喜欢尝试新鲜事物,所以趁着来中国旅游,就想着“换换口味”,为家里人带几瓶优质白酒回去。
听完之后,各地网友表示:想学习白酒的酿造技术,估计没个几年甚至是十几年时间是学不会的,就算学会了估计味道也不正宗,毕竟酿造白酒对“水土”的要求相当高,不同的地点酿出的白酒,风味是不同的,但若是想带几瓶白酒回去的话,大家还是非常赞成的。
随后,网友们便向荷兰游客介绍起了自己家乡的传统名酒,下面这2款性价比颇高的白酒也位列其中,而且它们还是不少老酒友的口粮酒,那么,这两款酒到底有什么独特之处呢,大家都来看看吧!
苏东坡酒
早在上世纪八九十年代,这款酒便已扬名川酒圈,不仅被评为“中国文化名酒”,还顺利入选了“国家优质酒”,之后更是被诸多老酒友称作川酒“六金花”之一。
该酒的酿造厂也备受当地酒友好评,乃是眉山市的老字号酒企“三苏酒业”,该酒厂的前身是“德利源酒坊”和“大江酒坊”,这两家酒坊早在120多年前便已建立,酿酒历史悠久。
该酒是52度浓香酒,酿造原料主要是高粱、糯米等五种粮食,粮食发酵工序均在德利源酒坊的“非遗古窖”中进行,并由《东坡酒经》中记载的古老工艺来酿制,酿成酒液之后,还不能马上饮用,仍需窖藏上3年时间,待酒体变得醇和、老熟,方可出厂。
酒液入口尤为香醇、绵甜,窖香味十分浓郁,中后段还有着老酒的陈香味和花果香,酒香细腻、协调,饮后唇齿余香,回味持久,品过的老酒友都说其口感颇像五粮液,而且此酒价格公道,所以大家都喜欢称其为“五粮液平替”。
安酒
这是来自贵州的名酒,在上世纪三四十年代就已经颇有名气,是当地资历偏老的酱香型白酒品牌,而且频频现身于各大评酒会,并获得了不少大奖。
酒厂取赤水河中的水作为酿酒用水,并采用优质的高粱作为主要原料,采用传统工艺来酿制此酒,成酒在出厂之前通常还要经过长时间的陈放,故而酒香老熟又醇正,入口有着比较浓郁的酱香味。
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