在日本开店的中国人（日本老人迁居武汉）

2019年，新冠疫情在武汉爆发，引发了全世界的恐慌。

当得知这一消息以后，各国大使馆纷纷致电本国旅居武汉的侨胞，准备安排其回国避难。

然而，在众多旅居武汉的外国人中却有一位老人，坚决拒绝回国。

“我现在就是一个武汉人，我在这里生活，我也愿意同这里的人民一起分享苦难与快乐。”

日本孤寡老人迁居武汉，一住就是15年

这位老人的名字叫做岛田孝治，疫情爆发时已经72岁。

岛田孝治的前半生和绝大多数日本人一样，上学读书、参加工作，过着简单而平凡的生活。

早年的他学习刻苦，考入了日本政法政大学，毕业以后留在了东京，成为了一位知名律师，收入颇丰。

然而对于这富足且安逸的生活，岛田孝治却并不满意：“整日在公司里工作，赚钱买房子结婚，之后便等待死亡，我并不喜欢这样的生活。”

因此，在他三十岁的那年做出了一个大胆的决定：从公司裸辞回到自己乡下的老家，在家乡的一家小型律师事务所里上班。

虽然回到乡下以后工资大幅度减少，但是他的时间却充沛了很多，在攒下一些积蓄以后，便开始了环球旅行。

在35岁之前，岛田孝治就已经走遍了世界上绝大多数国家，美国、意大利、法国、德国……

尽管没有结婚，无儿无女，但每当望着那个逐渐填满足迹的世界地图，岛田孝治总是十分满意。

对于他而言，此生已然无憾。

50岁的时候，岛田孝治在当地开了一家咖喱店，开始了自己的养老生活。

此时，他的父母已经先后去世，又没有兄弟姐妹，唯一能够陪伴他的只有书籍和年轻时的相册。

原本岛田孝治以为自己的一生就要这样平淡地度过，可谁曾想，在2003年，他的店里迎来了一批来自中国武汉的留学生。

这批留学生大约有十余人，在附近大学读书。

由于岛田孝治的小店物美价廉，这里便成为了他们最爱聚会的地方，慢慢地也与岛田孝治熟络起来。

由于年轻时候热爱旅游，岛田孝治在聊天中经常会与对方聊起各地的风土人情，慢慢地也对中国产生了浓厚的兴趣。

此时的岛田孝治猛然发现，自己游历了半生，居然没有去过中国这个文化丰富多样的古国。

2007年，这一批武汉留学生毕业准备返回祖国。

时年已经60岁的岛田孝治，在听到这个消息以后，当即提出要跟随这些留学生一起回国，到武汉去看一看。

就这样，一群人踏上了飞往中国的航班。

来到武汉以后，岛田孝治首先被当地的高楼大厦所深深震惊。

要知道，武汉在中国一线城市当中排行并不靠前，可即便如此，其宏伟程度依然令人瞩目。

尽管已经做足了心理准备，但眼前的景象仍旧让岛田孝治心中吃了一惊。

更令岛田孝治惊讶的是，作为昔日的“九省通衢”，武汉在人文方面做到了传统与现代的完美融合。

戏剧、小吃、风俗令人应接不暇，岛田孝治尽管走遍半个地球，但是如此和谐融洽的环境，他还是第一次见到。

在最初来到武汉时，岛田孝治的内心仍有担忧。

毕竟中日两国作为曾经的敌人，他不确定是否会受到欢迎。

但在经过一段时间与中国人的相处以后，岛田孝治慢慢发现，尽管自己是日本人，却没有任何人歧视自己。

这种感觉在岛田孝治前半生的游历当中，几乎从未有过。

在心底里，岛田孝治已经深深地爱上了这座城市，因此在来到武汉不久以后，他就下定决心要在这里度过自己的晚年。

在几位大学留学生的帮助下，岛田孝治在武汉复刻了自己的咖喱店，取名“顶屋咖喱”，从此开启了自己的异国之旅。

岛田孝治的经商之道：平价日料店，免费教外语

岛田孝治的工作并不复杂，只是做咖喱。

但是对这份看似简单的工作，他却倾注了自己全部的热情与精力。

岛田孝治做饭有一套自己的规章制度：每天一大早，他就会早早的架起高锅，用牛猪骨牛骨和鸡架熬汤。

为了能够做出风味最佳的咖喱，岛田孝治在选料上分外讲究。

甚至就连最为简单的洋葱也不放过：不能太白，不能太紫，只只要淡淡发粉的颜色。

选好料的洋葱会被细细的切成薄片，炒至琥珀色才能出锅。

在岛田孝治的身上，带有着一股老人特有的固执。

对于自己工作的每一步，岛田孝治都有着极高的要求，必须严丝合缝的完成。

哪怕是年龄大了，需要有人来帮工，他也会站在一旁监督，不允许有任何疏漏。

在岛田孝治的心中，来吃饭的客人并不简简单单的与自己是商业关系，他们更像是自己的孩子或是晚辈，必须拿出最好的食物来款待。

虽然作为日料店，但岛田孝治的收费却一直以来都是平民价。

只要三十块钱，便能够完全吃饱。

凭借着物美价廉岛田孝治的小店，很快便在武汉当地打出了名声，最终成为了武汉热门餐厅。

虽然在工作上极其严格，但是对待员工，岛田孝治称得上是个好老板。

岛田孝治并不缺钱，开餐厅也并不是为了发财。

每月，他只给自己留下3300元的工资，顾上日常开销和一个月700元的房租便再无他求，剩余钱全部给员工发放工资奖金。

在岛田孝治的小店里，平均每名员工工资可达到4000~5000元，店长甚至能高达一两万。

员工工资居然比老板还高，放在任何一个国家，这都是极其罕见的事情。

但是岛田孝治对此却相当淡然：“他们付出的比我更多，到了我这个年纪，多少钱已经没有什么意义了。有烟有酒可以看书，就是我最大的幸福。”

虽然年纪已经相当大了，但是岛田孝治还是每天坚持站在店门口迎客。

无论路人是否进店，他都会用带着口音的中文打招呼：“你好！”“谢谢！”

即便是不吃饭来，仅仅是来找自己聊天，岛田孝治也乐得接受。

在平日里，他会给一些客人们开办免费的日语课。

不收学费、不打广告，随缘而教，哪怕只有一个学生想学，他都会一丝不苟地穿戴整齐，拿出教案认真授课。

岛田孝治的学生最多时候，人数高达2000余人。

对于每一位学生，岛田孝治都记忆深刻，能够一口叫出名字。

如果有学生学成毕业，他还会拿出自己的积蓄发放500元奖学金。

有人曾经问道岛田孝治，为何要如此赔本做买卖？

岛田孝治的答案是为了报恩，自己最初来到中国以后，对生活相当不适应，甚至连买菜都成了难事。

但这里的人们给了自己莫大的支持，不但会贴心地为自己选好菜品，偶尔还会帮着装货卸货。

这样的热情让一向孤身一人的岛田孝治感动万分，从某种程度上来讲，附近的街坊邻居已经成为了岛田孝治的家人。

正因如此，岛田孝治对于身边的每个人都十分友好，即便是同一条街，不同饭店的老板想要学习做饭技巧，他也会毫无保留地倾囊相授。

除了在生活上互帮互助外，每当到了春节时，他还会热心地为那些熟悉的街坊邻居们发放红包，感谢一年来的照料。

谈及自己的变化，岛田孝治曾经笑道：“我已经从内心上，从文化上融入了这个国家。”

死后骨灰洒入大海，永远融入中国

2019年新冠疫情爆发以后，在接到大使馆打来的电话，岛田孝治理所应当地选择了拒绝。

于他而言，武汉就是自己的家。

疫情期间，岛田孝治不但配合当地的防疫政策主动封店，还主动帮助周围街坊邻居，捐菜捐物。

幸运的是由于疫情的迅速遏制，在2020年4月份，岛田孝治的“顶屋咖喱”就已经重新开业。

在写给日本友人的信件当中，他曾经这样写道：“无论中国遇到什么样的困难，在这片土地上生活的人们都能怀着温暖的心忍受苦难，一步步地前进。这就是我看到的中国和武汉的样子。”

岛田孝治的生活并非没有烦恼，在中国居住的十年里，岛田孝治只拥有短期签证。

护照有效期只有两年，每次入境期限只有三个月。

为了能够符合要求，岛田孝治必须每三个月就前往香港打一次卡，盖上出入境戳，之后再返回武汉。

这段旅程看似简单，但对一个老人而言并不轻松。

根据岛田孝治回忆，他几乎每次都要早上9点坐动车，下午4点还要赶航班。

随着身体条件的逐渐恶化，岛田孝治甚至还要在深圳的高铁站里住上一晚，极其不便。

对此，岛田孝治一直忧心忡忡，他担心自己未来年纪大了，没有能力继续办签证，被迫离开中国。

2020年前后，岛田孝治的事件得到了媒体的爆料，相关部门也引起了关注。

在岛田孝治再次前往续签时，工作人员特地为他申请了永久居留权，并得到了批准。

望着这本永久居留权护照岛田孝治，内心感动万分。

他紧紧握着工作人员的手，落下眼泪：“这一天，我终于成为了一个武汉人。”

时间来到2022年，如今的岛田孝治已经75岁，来到中国开店15年了。

现如今，他的“顶屋咖喱”经营状况也愈发好转，并且在武汉各地开了4家分店。

虽然各自装修不同，风格不同，但依旧维持了岛田孝治的一贯作风，认真地用料备餐，贴心的服务。

对于岛田孝治，武汉人民也十分欢迎。

尽管十年时间过去，路边的小店换了一批又一批，但岛田孝治的“顶屋咖喱”依旧火爆。

在武汉生活的这段日子里，岛田孝治是充实且幸福的。

在平日，岛田孝治会拿出自己的积蓄帮助弱势群体，尤其是自闭症家庭，偶尔还会有学生来请自己喝喜酒，整日里几乎忙不过来。

但随着年龄的逐渐衰老，岛田孝治的身体也开始慢慢变差。

武汉冬天异常寒冷，因此每年到了冬天，他便不在在小店里忙碌，而是回到自己家中看书写作。

如今，西岛田孝治最喜欢看的书目，便是关于武汉的人文历史书籍。

他计划在未来写作一本面向日本人的详细介绍武汉风土人情的书籍，吸引更多日本游客，促进两国文化交流。

在心里，岛田孝治一直想为中国为武汉做一些力所能及的事。

自己漂泊半生，小店已经成为了他唯一的挂念。

谈及自己百年以后的打算，岛田孝治表示将会把所有的遗产捐给自己的中国员工，希望他们能够继续经营小店，把“顶屋咖喱”延续下去。

而至于自己的遗体，他则表示希望能够选择火化：“假如有一天我真的离开了这个世界，我希望能够火化，把我的骨灰撒向中国大海，再说一声再见就足够了，从某种程度上来说，这也算是永远的融入了中国。”

岛田孝治的一生是质朴平静，但却并不平凡。

一位漂泊半生的老人，最终在世界的另一头寻找到了此生的落脚处，这让人颇为感慨。

如今的岛田孝治和他的“顶屋咖喱”已然成为了武汉的一张城市明信片，生根发芽。

从某种程度上来讲，岛田孝治也的确实现了自己的梦想，那就是永远地融入中国。

参考资料：

《日本老人武汉开饭店，要把遗产留给中国员工》/共青团浙江省委

2、《日本“岛爷爷”十年武汉情：这是一座充满爱意的城市》/中国新闻网

3、《带咖喱来武汉的日本“岛爷爷”：无论忧喜，想陪中国度过》/新京报