东阳.冬至
冬至大如年
“天时人事日相催,
冬至阳生春又来”
中国古代非常重视冬至节气,也被称为“亚岁”。“冬至大如年”一是说年关将近,余日不多。二是表示冬至的重要性,仅次于过年。
今天就是冬至了!
在超过2500年的时间里,
这一天一直被人们所重视。
在这一天,有些温暖的习俗需要温习!
东阳人过冬至,由来已久
依照古老的周朝历法,冬至夜是一年之末,也就是除夕;冬至日为岁首,也就是新年的开始。
后来历法变更,冬至不再是新年的开始了,但这冬至“过年”的习俗却传承了下来。直到今天,冬至依然是老百姓非常看重的节气。
冬至美食,光吃就有诸多讲究
麻糍
东阳有句俗话:不吃麻糍不算过冬至。冬至前后吃麻糍是东阳民间的一种传统风俗,几乎家家户户都会制作麻糍。
汤圆
在东阳,汤圆主要以咸鲜味为主,比较经典的馅料搭配有鸡蛋豆腐油渣馅和豆腐肉馅。
羊肉
北风起,冬至到。羊肉不仅美味还兼有养身的功效,是东阳侬冬季餐桌上的一道必备美食。在东阳,千祥羊肉和上卢羊肉都久负盛名,选择全凭个人喜好。无论男女老少,总能找到你的心头好。
烧
冬酒
东阳酒是地道的浙江东阳老字号,原料和曲种都与其它酒不同。它的声誉在唐宋年间如日中天,名震河海。东阳酒的酒质醇香,后劲势猛,被誉为酒类中的姣姣者。
冬至习俗,这些你要知道
冬
至
祭祖
冬至,百里千里外的游子回家扫墓。劳碌一年的人们放下手中的活,准备香烛、鲜花上坟祭祖,既表达对祖先的缅怀之情,又表达对未来生活的美好憧憬。
在南乡,往往要准备麻糍、炒粉干、油煎豆腐等传统食物并摆满一桌,先于团圆饭之前祭太公,请祖先入座吃饭,并要在现场祭拜、烧冥币等。
晒冬
“晒”是一个有温度的词。它是童年午后放肆的阳光,是村口懒洋洋眯着眼的大黄狗,是妈妈在院子晾起的大棉被,散发出暖烘烘的太阳味……晒冬,是一道道蕴满烟火气息的美景。
晒火腿
晒年糕
晒香肠
晒腊肉
晒菜干
晒面条
还记得小时候的冬至是怎么过的吗?
有哪些美好的回忆呢?
欢迎在底部评论区留言~
冬至出行需注意!
1
错峰祭扫
避开扫墓高峰、避免拥挤,一般上午九点至十一点和下午三点左右为扫墓高峰期。由于现在开私家车的人越来越多,每年扫墓高峰期都有交通拥堵现象,前往扫墓时尽量选择乘坐公共交通工具。
2
预计施工影响路段
巍东线(虎鹿白溪至西垣),横黄线(南马大洋下湖头至金鸡笼),横黄线官桥村附近,双徐线(南马东湖至千祥金村)等路段都在修整施工。在选择出行路线时尽量规避这些路段。
此外根据往年经验,六石中横塘、江北上卢、巍山王宅、南马防军等地的公墓以及南午岭处的南山公墓附近路段都极易发生交通拥堵。届时,交警将全面上路执勤,指挥疏导交通,整治违法行为,避免出现大范围交通拥堵。
另外,
小布在这里还要温馨提醒各位!
冬至是祭祖高期峰,
提醒市民文明祭祖,
有关部门注意做好防火工作。
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