秋风开始吹,所有人的馋虫就被螃蟹勾起了。过了六月黄的时间,江浙沪的朋友等着大闸蟹上市,盘锦人民开始盘算稻田蟹要吃多少只,天津人想好了螃蟹做卤,潮汕人计划今年要做生腌蟹还是冻膏蟹。

你以为大家在吃螃蟹这件事上达成了一致?实际上螃蟹的世界暗潮涌动,中国人在吃螃蟹这件“大事”上有自己的想法,吃着吃着,吃出了一条“鄙视链”。在这条线上,还分出了一二三。

吃淡水蟹的,如果只知道大闸蟹,那说明修行不够。不得不承认,大闸蟹的确是名气最大的螃蟹,一句“白似玉黄似金”,把大闸蟹形容得惟妙惟肖,在大闸蟹爱好者眼里,其他螃蟹都不入法眼。

但大闸蟹的市场鱼龙混杂,阳澄湖鄙视太湖,太湖鄙视洪泽湖,洪泽湖鄙视高邮湖,高邮湖鄙视固城湖……这一条鄙视链下来,给人看混了头,关键是你跑到当地的养蟹厂,旁边的店家都会说自家的螃蟹最好,其他家都是“洗澡蟹”。

所以每年的大闸蟹都得做个“身份证”,只要说到大闸蟹,先把排面给到阳澄湖大闸蟹,然后才是其他大闸蟹,这使得大闸蟹的价格参差不齐,贵的非常贵,便宜的卖不上价,可怜兮兮。

在大闸蟹这条鄙视链上,有一款螃蟹站在旁边笑而不语。这是懂货的人才知道的品种,名为“溱湖蟹”。如果这个名字让你很陌生,那么“簖蟹”可能会让你更有印象,这可是淡水蟹的王者。

簖蟹的“簖”,是一种筛选螃蟹的工具。人们将芦苇杆编成栅栏,直立在水中,晚上设置光源,螃蟹在夜晚有趋光性,见到光就争先恐后爬过去。高高的栅栏形成一道屏障,只有爬过栅栏的螃蟹才足够身强力壮。

栅栏的背后,是螃蟹篓,螃蟹一旦掉进篓里就爬不出来。人们就是利用螃蟹的天性,进行简单却有效的筛选,筛选的结果是篓里的螃蟹个个肥美,蟹爪蟹脚有劲,专供那些懂得吃淡水蟹的人。

为什么簖蟹在市场上没什么宣传?因为好货要自留,溱湖的簖蟹产量太少,每年筛选掉一批优秀的螃蟹,也就几千吨,别说和阳澄湖比,比太湖产出的螃蟹还少很多,会吃的食客都要“闷声发大财”,越少人知道,越少人争抢。

吃海蟹的,只认黄油蟹为第一。前身本是青蟹中的“佼佼者”,各个都带膏,在风吹雨打的挫折中不断“进化”,金黄的蟹黄渗透进蟹爪、蟹脚中,关节处都能看见黄色油脂,清蒸最好,每一丝肉都是金黄色的。

这是粤港澳地区最名贵的蟹种,据说几千只青蟹中才能出一两只,而且质量受天气和环境影响,生产期也很长,专业的老饕会把黄油蟹特意挑出来,只给自己最亲近、关系最好的人吃。

再说一个拆螃蟹的工具吧,这也有一条鄙视链。徒手拆蟹是大部分人的操作,却是这条鄙视链的最底端。讲究点的人会用工具,比如江浙沪那些蟹粉店里,后厨的阿姨们都会用各种工具。

最顶端的是蟹八件,这是明代初就出现的吃蟹工具,捶蟹壳、放蟹壳、去蟹脚毛、去腮去胃、挖蟹黄蟹膏、摆放蟹肉,这一套工具出现,直接把吃螃蟹的仪式感拉到最满,谁吃都要正襟危坐,生怕破坏蟹八件带来的专业性。

泰国人的审美一直备受争议,但近期,一份“中国十大最美女星”新鲜出炉,让很多网友感到惊讶。惊讶是因为此次泰国评选的最美女星全都是国人的“心头好”,不仅是气质还是才华都十分出众,令人难忘。除此之外,她们在中国娱乐圈的地位也不容小觑,受到很多粉丝的追捧和仰慕。接下来,我们就盘点一下这十位明星,看看谁才是实至名归。
麻烦看官老爷们右上角移民哥”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!文 | 成倚贤编辑 | 成倚贤●—? 前言 ?—●“我对钱不感兴趣。”马云的这句话让多少人忍不住笑出了声,一个多次荣登世界富豪榜的人却对外宣称对金钱不感兴趣。近两年,卸任后的马云慢慢退出了大众的视野,在公开场合也很难再见到他的身影,他究竟去了哪里呢?
中国姑娘在美国摆地摊,日入二千多美元,美国钱那么好赚吗?近年来,中国留学生赴美国学习和工作的人数逐渐增加。他们渴望通过努力换取更好的生活,并寻求实现自己的梦想。然而,近日传来的一个新闻引起了广大人们的关注——中国姑娘在美国摆地摊,竟能日入二千多美元。这一消息引发了人们的好奇与思考,美国钱真的那么好赚吗?
提示:阅读本文约3分钟!最近,新加坡由于通胀的问题,似乎大家都呼喊着两个字:没钱!但是,出去消费的欲望却丝毫没有减弱,毕竟新元还是很坚挺,出去消费还是蛮划算!那下半年在新加坡干什么赚钱?先看一组数据!目前,亚洲多个地区接连宣布松绑边境管制,让旅游业突然又热炽起来。旅游预订网站也发现,亚洲地区也成了新加坡人年底假期的出游首选,十个最热搜城市,亚洲就占了七个。
现在新加坡生活有很多优点,但也有很多缺点。缺点1.面积小。新加坡的陆地面积非常小,甚至比我们国家的一个城市还小,只有728.57平方公里。小没什么错。例如,通勤时间可以大大减少,但关键是新加坡的高人口密度。根据2020年的数据,新加坡的人口密度为8357.6人/平方公里。这个概念是什么?我们国家的上海人口多吗?
小越讲华人历史之缅甸佤邦佤族(华人)特区之前小越给大家讲了全世界唯一一个汉人特区果敢逐渐被缅化的状况,今天给大家讲讲缅北另一个特区佤邦佤邦地图分为南北两地佤邦在缅甸行政区划上是一个特区,全称缅甸掸邦第二特区,但是因为佤邦认为他们不属于掸邦,称这里是佤族和华人也主的地方,所以对外均自称佤邦,并要求缅甸承认他们的省邦地位。
比赛结束后,乐华娱乐的创始人、董事长杜华连夜在微博报喜,随后等相关话题登上微博热搜榜。受此事件影响,21日开盘后,乐华娱乐股价大涨,午后更是一度涨超11%。难以化解的 “王一博依赖症”自2019年以来,乐华娱乐艺人管理业务的收入占比均超8成,2022年该业务收入占比达87%。招股书显示,2019年至2022年前三季度,王一博为公司带来的收入分别占同期总收入的16.8%、36.7%、49.5%及58.8%。
迪拜是一个生机勃勃、充满机会的非典型“新兴市场”,拥有其他新兴市场国家和地区所不具备的各种全球顶级基础设施,比如全球最高的哈利法塔、以及每晚动辄几千美元的帆船酒店。因此,不少外国人前往迪拜淘金,其中就有中国人。迪拜是中东最大的小商品集散市场,很多中东、非洲的批发商选择到迪拜进口中国的一些小商品,中国生产的几块钱甚至几毛钱的小玩意只卖差价就可以赚不少,部分中国人在迪拜从事这种生意,有的人租个十平米的小摊位,一年能赚150万以上。
最近看到一则新闻,说日本东京的一个国际学校发生了一起中国留学生被同学用笔扎伤的事件,虽然这位同学的说法很客气,但这件事还是在网上引起了热议。虽然日本学校一般不会公开歧视中国学生,但一些学校也会因为肤色、发型、种族等原因而做出一些歧视行为,比如拒绝中国留学生入学等等。虽然中国人在日本遇到歧视的概率很低,但如果被歧视了也可以投诉、告上法庭等方式维护自己的权益。
以前未知的日本人祖先,是中国古代的汉族人?首先啊,这不是什么妄自猜测,科学家们进行了基因组研究,既然是研究日本人的祖先是谁,当然就需要找到一些古代日本人的遗骨,以及现代日本形成后的遗骨,然后将两者进行对比。于是,科学家们对12个死于不同时代的古代日本人进行了基因研究,其中3个遗体,都来自于公元300年到700年的古坟时代,而另外9个遗体,则都能追溯到公元前13000年到公元前300年的绳文时代。