秋风开始吹,所有人的馋虫就被螃蟹勾起了。过了六月黄的时间,江浙沪的朋友等着大闸蟹上市,盘锦人民开始盘算稻田蟹要吃多少只,天津人想好了螃蟹做卤,潮汕人计划今年要做生腌蟹还是冻膏蟹。

你以为大家在吃螃蟹这件事上达成了一致?实际上螃蟹的世界暗潮涌动,中国人在吃螃蟹这件“大事”上有自己的想法,吃着吃着,吃出了一条“鄙视链”。在这条线上,还分出了一二三。

吃淡水蟹的,如果只知道大闸蟹,那说明修行不够。不得不承认,大闸蟹的确是名气最大的螃蟹,一句“白似玉黄似金”,把大闸蟹形容得惟妙惟肖,在大闸蟹爱好者眼里,其他螃蟹都不入法眼。

但大闸蟹的市场鱼龙混杂,阳澄湖鄙视太湖,太湖鄙视洪泽湖,洪泽湖鄙视高邮湖,高邮湖鄙视固城湖……这一条鄙视链下来,给人看混了头,关键是你跑到当地的养蟹厂,旁边的店家都会说自家的螃蟹最好,其他家都是“洗澡蟹”。

所以每年的大闸蟹都得做个“身份证”,只要说到大闸蟹,先把排面给到阳澄湖大闸蟹,然后才是其他大闸蟹,这使得大闸蟹的价格参差不齐,贵的非常贵,便宜的卖不上价,可怜兮兮。

在大闸蟹这条鄙视链上,有一款螃蟹站在旁边笑而不语。这是懂货的人才知道的品种,名为“溱湖蟹”。如果这个名字让你很陌生,那么“簖蟹”可能会让你更有印象,这可是淡水蟹的王者。

簖蟹的“簖”,是一种筛选螃蟹的工具。人们将芦苇杆编成栅栏,直立在水中,晚上设置光源,螃蟹在夜晚有趋光性,见到光就争先恐后爬过去。高高的栅栏形成一道屏障,只有爬过栅栏的螃蟹才足够身强力壮。

栅栏的背后,是螃蟹篓,螃蟹一旦掉进篓里就爬不出来。人们就是利用螃蟹的天性,进行简单却有效的筛选,筛选的结果是篓里的螃蟹个个肥美,蟹爪蟹脚有劲,专供那些懂得吃淡水蟹的人。

为什么簖蟹在市场上没什么宣传?因为好货要自留,溱湖的簖蟹产量太少,每年筛选掉一批优秀的螃蟹,也就几千吨,别说和阳澄湖比,比太湖产出的螃蟹还少很多,会吃的食客都要“闷声发大财”,越少人知道,越少人争抢。

吃海蟹的,只认黄油蟹为第一。前身本是青蟹中的“佼佼者”,各个都带膏,在风吹雨打的挫折中不断“进化”,金黄的蟹黄渗透进蟹爪、蟹脚中,关节处都能看见黄色油脂,清蒸最好,每一丝肉都是金黄色的。

这是粤港澳地区最名贵的蟹种,据说几千只青蟹中才能出一两只,而且质量受天气和环境影响,生产期也很长,专业的老饕会把黄油蟹特意挑出来,只给自己最亲近、关系最好的人吃。

再说一个拆螃蟹的工具吧,这也有一条鄙视链。徒手拆蟹是大部分人的操作,却是这条鄙视链的最底端。讲究点的人会用工具,比如江浙沪那些蟹粉店里,后厨的阿姨们都会用各种工具。

最顶端的是蟹八件,这是明代初就出现的吃蟹工具,捶蟹壳、放蟹壳、去蟹脚毛、去腮去胃、挖蟹黄蟹膏、摆放蟹肉,这一套工具出现,直接把吃螃蟹的仪式感拉到最满,谁吃都要正襟危坐,生怕破坏蟹八件带来的专业性。

11日,记者从内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗公安局获悉,在警方的不懈努力下,当地一名深陷缅甸诈骗窝点2年多的男子,终于安全回到家人身边,他用亲身经历,讲述了在缅北的非人遭遇...... 图为王某讲述被骗经历。于知峰供图 高薪诱惑 被迫偷渡出境2020年5月,20岁的扎鲁特旗居民王某通过一款手机游戏,认识了绰号为“鬼子”的陌生网友。
如今,很多人都有过出国的经历,而每个人出国也有不一样的目的,有的人只是为了出国旅游,欣赏下当地的风景和感受当地的文化,也有人出国是为了赚钱,希望通过一些机遇赚取更多的财富,而近些年来,去到国外寻找商机的中国人也越来越多。说起非洲这个地方,相信很多人都不陌生,因为非洲给人的印象非常贫穷,当地虽然有丰富的资源,却没有得到合理的利用,看到非洲市场有一定的前景,一些中国人开始去到非洲发展,一些人甚至适应了那里的生活,选择在非洲定居。
从红豆包、饺子等地道中餐,到意大利面、比萨等……这届冬奥会上,中国不仅用科技运动震撼了世界,其饮食也让各国所喜爱。除了韩国。说起来在最近的新闻中,韩国运动员抱怨“中国菜太难吃,还油”的报道,应该是冬奥会上近期”最打脸的话题“之一了。因为韩国人怎么也没想到,没等来中国网友的问候,就被无情的各种打脸。日媒《aera dot》发文一顿怼,
巴基斯坦女孩科技的快速发展和全球一体化的推进让很多不敢想象的事情变成了可能,对于中国的好兄弟巴基斯坦同样如此,一般而言,国与国之间没有永远的朋友,只有永恒的利益,但这个定律在中国和巴基斯坦之间似乎不那么适用。有美国人觉得,中国和巴基斯坦之间并没有表面上那般亲密,甚至有可能想美国和土耳其一样经营多年终究是塑料兄弟,友谊的小船说翻就翻,因此,有人发出疑问,当巴基斯坦人到中国会有怎样的待遇,此外住在中国又是什么感觉?
提到蜗牛时大家率先想到的是什么呢?是童年那首《蜗牛与黄鹂鸟》,还是法国的名菜法式焗蜗牛。但是不论是哪一种,都没咱们今天说的这种蜗牛“恐怖”,毕竟它的个头甚至比成年男性的手掌还要大,这种长得像“变异种”的蜗牛正是非洲大蜗牛。比成年人手掌还要大的非洲大蜗牛那么,什么是非洲大蜗牛?为什么它能长这么大?这种蜗牛也是一种食材吗?
这是《自拍》第381个口述故事如果你有故事,请私信我李移民哥/口述念帧/撰文呱呱/编辑大家好,我是移民哥,韩国人,今年35岁。我断断续续在中国留学、工作多年。对很多中国朋友来说,我更被记得的身份是“广州十三行韩国老板娘”的女主播。我曾是一个汉语都不会说的韩国人,十多年前来中国留学。三年前,我辞去了在韩国的基础汉语教学工作,来到陌生又熟悉的中国广州,在十三行档口开始我新的事业。
我国刑法采用属地管辖为主,属人管辖、保护管辖、普遍管辖并重的规定方式。属人管辖是对属地管辖的补充,主要针对的就是在国外的中国公民。根据属人管辖原则,只要是中国公民触犯了中国刑法,不论犯罪行为发生在国内还是国外,我国都有管辖权。中国公民在境外,只要犯了我国刑法规定的罪,就应适用我国刑法。下面给大家分三种情况详细讲解,请参考。
尽管上世纪六十年代人类就已实现登陆月球但几十年过去月亮仍是可望而不可及挂于天上承担人们的想象与愿望over the moon难道是“在月亮上”?月亮之上又是人们的什么想象?一起和火鸟老师来学习这个短语的意思~over the moon 是什么意思?over the moon的真正意思是:非常高兴,欣喜若狂
在阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,既方便您进行讨论与分享,又给您带来不一样的参与感,感谢您的支持。导语在国际的无人机领域中,有如此一个传闻:中国“塑造”的军用无人机,只能以中国以外的势力为进攻目标,而不能以中国为进攻目标。这个传闻听起来十分高科技,似乎只能出现在科幻电影里面。这是另外一个无人机出口国土耳其传出来的,那这个消息属实,还是单纯的谣言?
2019年底我独自一人在菲律宾的首都马尼拉待了一周,发现这里并不像网上传的脏乱差且危险,而是一座发展不错且热心人也不少的大都市,重点是消费也很低,国内售卖30+一杯的星巴克,在这里只需要十几块,真的让我惊掉了下巴。我到马尼拉之前没有看旅游攻略,直接是随心而玩,比如想购物就去亚洲购物中心,想看日落就去马尼拉湾或者亚洲购物中心旁边的摩天轮,想看建筑了解当地历史就去老城区和圣奥古斯丁教堂,想体验当地人周末的休闲时光就去黎刹公园或当地人举办的集市。