外国人接受不了的中国美食（中国人却吃得嘎嘎香）

中国这10种食物，老外们别说吃进嘴里尝一尝了，仅仅是看一看闻一闻，他们都想往外吐了，而中国人却吃得嘎嘎香，直呼：“老外真不懂吃，没口福”！那么是哪10种中国美食呢？今天盘点一下老外不能接受的10种中国美食。

第十种 毛蛋

毛蛋也叫做毛鸡蛋，一些小吃摊上经常有卖。当一个鸡蛋即将孵化成生命但尚未成型时，蛋内会有头、翅膀以及脚的痕迹，说白了就是鸡胎受到外界干扰，停止了发育。毛蛋在我国南北方都比较受欢迎，毛茸茸的鸡胎经过烧烤、油炸、卤煮等加工，会变得非常美味，尤其是烧烤摊上的麻辣毛蛋更是供不应求，就连一些小孩子都抢着吃。老外们第一次见中国人吃毛蛋，吓得眼珠子都快瞪出来了，在老外眼中这跟吃小婴儿没什么两样，别说尝一尝毛蛋什么味道了，就是看一眼都会留下阴影。

第九种 猪大肠

众所周知外国人对猪内脏一向不感兴趣，尤其是猪大肠，他们觉得那是猪输送食物的通道，一点都不干净，仅仅是想一想就不寒而栗了。之前有中国人整蛊老外，让他们在未知的情况下品尝猪大肠，老外刚开始吃还非常淡定，到最后得知吃的是猪大肠之后，脸都吓绿了，胃里泛起一阵阵恶心。而猪大肠在中国可谓是相当受欢迎，可以做成溜肥肠、九转大肠、干煸肥肠等等，每一道都是嘎嘎美味，只能说老外没有口福了。

第八种 牛杂

说完猪大肠，咱们再来看一看牛杂，牛杂也就是牛体内的各种内脏。然后将其搭配在一起制作成食物来吃，牛杂火锅、清炖牛杂以及牛杂干拌面等等，非常受人欢迎。除了吃起来美味之外，牛杂的营养价值那也是相当的高，包括维生素、铁元素以及钙质等等。老外们可不管牛杂有多健康，他们只要听到是这道美食由牛的内脏制作而成的，就再也不敢看一眼尝一口了。国外大部分人只吃牛肉，然后将内脏等等全部丢掉，在老外眼中咱们国人吃牛杂就像在吃一些不要的“垃圾”一样，要是他们尝过牛杂是什么味道，必定会有所改观。

第七种 皮蛋

美国曾经做过一个“全球最恶心食物”排行榜，结果来自中国的皮蛋一骑绝尘勇登第一，老美觉得皮蛋长得像“恶魔之眼”，看上去就让人感到害怕，掰开再闻一闻更是一股腐烂的味道。他们不懂中国人为啥放着好好的鸡蛋不吃，偏偏要吃这玩意儿。其实皮蛋可谓是相当美味，可以做成凉拌皮蛋、青椒皮蛋、皮蛋瘦肉粥等等，每一道都嘎嘎好吃、非常下饭。大家可不要被它那丑陋的外表给迷惑了。但是皮蛋虽好、可不要贪吃，一次不能多吃，否则会对肠胃造成一定的负担。

第六种 鸡爪

外国人觉得鸡爪就像小婴儿的手，而中国人则一盘子接一盘子的啃鸡爪，这让老外感到既惊讶又害怕，不免心生疑惑：有中国人不吃的食物么？老外们如此排斥鸡爪还有一个原因，他们觉得鸡爪跟地面接触，一点都不干净。其实鸡爪在被洗干净之后就跟鸡肉一样了，可以被做成红烧鸡爪、虎皮凤爪以及柠檬凤爪，从中国人把鸡爪称之为凤爪就可以看出这种食物在人们心中的地位。老外们真该尝一尝卤好的凤爪，骨肉分离、筋道软糯的感觉会让他们彻底爱上这道美食。

第五种 猪蹄

说完鸡爪 咱们接下来再看看“大猪蹄子”。猪蹄在国人心目中的地位与鸡爪不相上下，是不少吃货心中的美食top1，有红烧猪蹄、香辣猪蹄、黄豆炖猪蹄、猪脚饭等多种做法。每一种做法都能给人带来不一样的口感体验，老外们在看到中国人啃猪蹄能啃得这么香之后，不免泛起了一阵恶心，甚至有些想吐。他们一般只吃猪肉，把猪蹄全部扔掉，或者将其出口到猪蹄需求量极大的中国。中国人也很纳闷儿，好吃又不油腻的猪蹄儿，怎么就吸引不了老外呢。其实根源在于饮食文化的差异，老外们不吃猪蹄确实是一笔巨大的损失。

第四种 臭豆腐

自古以来，臭豆腐打出的名号便是“闻起来臭，吃起来香”。所以想要品尝到臭豆腐的美味，就必须先忍一忍他的臭味。我国长沙臭豆腐非常出名，许多游客选择到长沙游玩，就是为了品尝那一口臭豆腐。臭豆腐分为豆腐干以及豆腐乳两类，不管是哪一类，他们的核心都是豆腐被发酵。老外们爱吃新鲜的豆腐，他们在得知这种臭豆腐的制作方法后，对臭豆腐简直是一点兴趣也没了，更别说捏着鼻子去尝一尝了。而对于那些爱吃臭豆腐的人而言，连吃三碗都不过瘾，对比实在过于鲜明。

第三种 蝉蛹

蝉蛹是蚕吐丝作茧之后，在茧中变成的蛹虫。不管是油炸还是烧烤，吃起来都非常美味。并且营养还极为丰富，是非常宝贵的动物性蛋白质的来源。市场上卖的有黄蛹以及黑蛹两种，这两种蝉蛹在较高温度的炙烤下，外表都会变黄。对于讨厌昆虫的老外而言，是看一眼蝉蛹就要起鸡皮疙瘩的程度，更不要提把它吃到嘴里，咽进胃里了。老外们怎么也想不到中国人竟然如此强大，连蝉蛹都能咔咔炫。

第二种 龟苓膏

龟苓膏是一味中成药，里面含有的主要是去掉内脏的龟、土茯苓、地黄、金银花、甘草等成分，具有滋阴润燥、清热解毒等功效，一个星期吃一碗更加有利健康。不过这龟苓膏的功效虽然十分强大，但是长得却不咋滴，看起来黑黑的，还有一股子浓浓的中药味。老外们仅是闻一下，便彻底失去了品尝它的欲望。他们宁愿去药店买药吃，也不愿意吃一碗健康的药膳龟苓膏，就连一些中国人都接受不了龟苓膏散发的中药味，更别提一些老外了。

第一种 脑花

脑花也被称之为猪脑花，川渝地区的人们经常会拿它来涮火锅。除了涮脑花之外，还有水煮脑花、烤脑花以及锡纸脑花等多种多样的做法，只有想不到的吃法，没有中国吃货们尝试不了的做法。川渝地区的人们对脑花可谓是情有独钟，吃起来口感缠绵、喷香浓郁。但是对于第一次吃脑花的老外而言，心里还是有些抵触的，他们觉得脑花跟人脑的形状有些相似，吃到口中会不自觉地联想到人脑，所以连尝都不敢尝了，生怕晚上做噩梦。但是老外不知道的是“吃啥补啥”，吃脑花对人脑有不少益处，其中含有大量的钙、磷、铁、维生素等物质，能够充分补益脑髓，减缓头痛、眩晕等症状。如果老外们能够跨越心中那道坎，便能打开新世界的大门，品尝到脑花的美味。